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发酵工程应用ppt
篇一：发酵工程在环境疼惜中的应用探讨
发酵工程在环境疼惜中的应用探讨
环境工程专业 李双
自然界存在着丰富的微生物种群，在生物圈物质循环中着重充当分解者的角色。微生物通过发酵作用，可以对物质进行降解与转化。因此，利用微生物发酵工程的原理与技术，净化和处理环境污染物，可以实现废物资源化，提高整体工艺的效益，降低运行本钱，同时到达减轻环境污染，疼惜环境的目的。
发酵工程是生物技术的瓶颈，固态发酵作为发酵工程一个重要的部分，在资源环境应用争辩方面取得了重要进展。
1、发酵的概念
发酵是微生物分解有机物，产生乳酸或乙醇和二氧化碳的过程，发酵必需依靠微生物酶的参与，并为微生物供应细胞生命活动所需的能量和各种细胞结构物质。工业上的发酵是泛指一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产过程。
2、发酵的特点
2.1发酵条件温存
发酵过程一般来说都是微生物及其酶作用下的生物化学反应，通常在常温常压下进行，其反应条件也比较简洁温存，因此发酵的过程要素条件一般比较简洁把握。
2.2发酵原料广泛
发酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他农副产品为主，还可以用很多环境中的废弃物，因此发酵原料来源广 ...

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关键词：发酵工程 工程应用 ppt 环境工程专业 环境污染