新食品原料明日叶研制报告

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申请材料之二 :    研制报告
明日叶属于我国新食品原料申请相关规定的在我国尚无传统食用习惯的植
物类，不在农业部禁止进口的动植物目录内。
经山东省疾病预防控制中心等单位（有食品检验资质）进行的成分分析、
卫生检验和毒理学安全性评价等实验分析结果表明，本产品具有食品原料的特
性，且符合应当有的营养要求，并无毒无害，对人体健康不造成任何急性、亚
急性、慢性或者其他潜在危害。
一 研发背景、目的和依据
1 研发背景
明日叶（Angelica keiskei Koidz.），又名八丈芹、长寿草、日本芹等，是
一种原产于日本八丈诸岛的野生芹菜，属伞形科当归属多年生草本植物（图
1），因其生命力强、生长旺盛，可今日摘叶，明日即能成长出新芽，故而得
    ﹝1﹞
“明日叶”之名  。


          图1 明日叶照片
           1
 据国内外文献报到，明日叶与普通蔬菜一样，含有蛋白质、脂类、糖类、
维生素、矿物质等人体所需的营养物质。国内外已对明日叶的栽培技术、食用
方法、主要成分、检测分析、安全性评价等方面进行了深入研究。目前，明日
叶可采用凉拌、榨汁、素炒、 ...

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关键词：Angel 申请材料 控制中心 食品检验 栽培技术