茶叶种植质量安全问题的思考论文
1茶叶种植过程中存在的质量安全问题
1.1农药残留物超标
农药残留物超标一直是困扰茶叶种植的一大质量安全问题,主要原因有以下几点:其一,很多茶农因缺乏文化教育而导致缺少基本用药常识,在喷洒农药时基本都是根据自身种茶经验,适当估计用药,由于用药量的不合理造成农药残留物超标;其二,很多茶农不知道如何掌握农药的施用技巧和时机,在不适合用药的时机喷洒农药同样也会导致农药残留超标;其三,很多茶农在农药施用上存在一定的误区,只要认为用药量不足,防治效果欠佳,就会不断加大用药量,而且长期施用同种农药,久而久之导致害虫产生抗药性,恶性循环最后的结果是农药残留超标
[1]。除了以上几
点,很多茶农在农药施用过后还未过安全间隔期,就采摘茶叶并上市,给人体安全带来了巨大的安全隐患。
1.2重金属含量超标
茶树在生长过程中需要的营养和水分均由茶叶根系所在的土壤提供,可想而知,如果土壤重金属含量超标,在吸收作用下,茶叶中重金属含量必然超标。同时,农药喷洒也会增加土壤重金属含量。此外,重金属还有可能于肥料,我国商品肥的重金属含量要比国际标准高的多,对茶叶种植影响比较大。有的茶园所处 ...


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