楼主: 打了个飞的
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[课件与资料] 客舱餐饮服务(共8张PPT) [推广有奖]

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打了个飞的 在职认证  发表于 2024-12-26 19:27:50 |AI写论文

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第一页,共8页。
第二节 客舱饮料及酒类效劳
一、客舱饮料效劳 航班上,航空公司通常为乘客提供以下饮料:〔一〕无酒精饮料 主要包括矿泉水、 果汁 、带气饮料、茶、咖啡等。
第二页,共8页。
一、客舱供餐根本效劳知识与效劳技巧国内航班Y舱正餐供餐程序航班上,航空公司通常为乘客提供以下饮料:〔二〕Y舱〔经济舱〕供餐要求第二节 客舱饮料及酒类效劳乘务员放东西要遵循的原那么是:轻、稳、准,这是无论在客舱还是在厨房都要遵守的。包括素食〔西式素食、严格西式素食、东方素食、印度素食、严格印度素食、亚洲素食、原质素食餐 〕、非素食的宗教餐膳〔犹太教餐、清真餐〔穆斯林餐〕、印度教餐、无牛肉餐〕、保健餐膳〔水果餐、流质餐、低卡路里餐、低钠餐、无乳糖餐、高纤维餐 、无麸质餐、第三节 客舱供餐效劳〔三〕F/C舱〔头等舱/公务舱〕供餐程序送餐食的原那么是:从前至后,先里后外,先左后右〔乘客乘坐方向的左右〕,先ABC后DEF,先女宾后男宾。主要包括矿泉水、 果汁 、带气饮料、茶、咖啡等。第二节 客舱饮料及酒类效劳根据航班飞行的时间及航线的长短等,航空公司通常为乘客提供的餐食有正餐、早餐、快餐、点心、夜宵。一、客 ...
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关键词:餐饮服务 ppt 航空公司 国内航班 矿泉水

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