大学-生物化学实验-必看(2)幻灯片

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实验二 索氏
一、实验目的了解索氏抽提法测定粗脂肪含量的原理
脂肪含量的测定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractormethod）是公认的经典方法，也
三、实验材
1．实验材料    油料作物种子(花生)、中速滤纸.2．仪器（1）SZF-06A脂肪仪 （

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关键词：生物化学 幻灯片 extract Method extra