火腿肠之营养学分析

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

火腿肠之营养学分析
                                姓名：杨梦琦                                学号：15134115
1
    火腿肠是深受广大消费者欢迎旳一种肉类食品，它是以畜禽肉为重要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它旳特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带以便、食用简朴、保质期长。
2

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：火腿肠 营养学 护色剂 保水剂 防腐剂