污染生态控制原理与方法
3 植物对环境污染的响应与反馈机制:
1)植物抗氧化酶系统和非酶系统与环境污染植物在生长发育过程中受到各种不良环境的影响,打破正常情况下的细胞内活性氧平衡,会导致细胞产生大量活性氧:H2O2、·OH、1O2、O2- ·、RO ·、ROO ·等,生物体经过长期进化形成了完善的酶类和非酶类抗氧化保护系统来清除活性氧。非酶类抗氧化物质:β-胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素C、谷胱甘肽、黄酮类化合物,以及一些渗透调节物质脯氨酸,甘露醇等。维生素E可抑制类脂过氧化,清除O2- ·、RO ·、ROO ·,焠灭1O2。甘露醇对O2- ·和·OH的产生有抑制作用。


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