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【饮食文化】饮食文化中音乐艺术融入探究
饮食文化中音乐艺术融入探究
饮食文化作为中国优秀传统文化的重要组成部分，是一种以食物为纽带，连接人类与食物、自然与人文之间的重要文明载体。而以农耕文明为起源的传统中国民族音乐在中国饮食文化中扮演着重要角色，饮食文化与音乐历史的进展息息相关。由吴澎编著、化学工业出版社出版的《中国饮食文化〔第３版〕》一书，以中国的饮食文化为理论基础，全面介绍了中国几千年来饮食文化和中国饮食的历史进展进程与当代现状，并通过名人典故及民族风味代表小吃等内容对中国传统饮食文化礼仪绽开具体论述，以此关心读者对传统中国饮食文化有较为全面、系统的熟悉，并以此为契合点关心读者深刻了解传统中华民族的生活特点，对于增添国民饮食文化修养、提高国民综合素养具有重要价值。《中国饮食文化〔第３版〕》全书共分为９章。第１章概论部分介绍了中国饮食文化的定义、特征、地域差异及基本状况，并深化探析了孔孟、老庄的饮食之道。第２章具体介绍了八大菜系，并对中国八大菜系的形成历程和形成背景进行了阐述。第３章详细介绍了中国的酒文化，对中国饮酒风俗的溯源、种类等内容进行了分析商量，并对各类中华名酒、历史典故等内 ...

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关键词：饮食文化 食文化 中国饮食 八大菜系 息息相关