2020年星级酒店管理问题与对策论文

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星级酒店管理问题与对策论文
(一)星级酒店市场竞争激烈
近年来，盐城酒店业发展日趋多元化，主要表现在
:从机制上看，有国营、集体、民营三大类
;从投资主体看，有地产开发商投资的商住混合型酒店、品牌酒店异地投资或参
(控)股的旗下子公司或合伙联营制酒店以及其他社会行业组织和财团法人投资建设的酒店
;从投资类型上看，有商务型、度假休闲型、温泉型、经济型以及主题文化型酒店等
;从星级规模上看，目前全市范围内一至五星级标准的酒店已全覆盖，截至
xx年底，共拥有各类星级酒店
59家。预计随着苏北高铁全线贯通，城市区内、外环高架陆续建成以及各区域间组团开发，全市境内高星级酒店将迎来投资建
设的黄金期，国内外著名酒店集团将全方位、全品牌进入和渗透，盐城星级酒店业的市场竞争会愈加激烈［
1］。(二)星级酒店客源与日俱增
盐城市星级酒店顾客主要有四类。一是商务人士。随着城市区域间贸易经济联系日益密切，政府不遗余力掀起招商引资热潮，盐城每年都要接待一批批前来洽谈生意、投资考察的商务人士。二是公务人士。每年来盐城参观访问的官方考察团日趋增多，呈现出规模化、阵容化、组团化参观的集群效应。三是探亲访友和旅游观光 ...

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关键词：管理问题 星级酒店 酒店管理 对策论 市场竞争