食品及饲料添加剂PPT课件

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食品与饲料添加剂
第一节食品添加剂
   一、 概述
1.1定义
    食品添加剂指为改进食品质量和色、香、味以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中少许合成或天然化学物质。
1.2分类
按用途可分为四类：
用于提升食品风味和营养价值
用于改进食品质量和加工伎俩
用于延长食品保留时间
使食品更具吸引力

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关键词：ppt课件 饲料添加剂 添加剂 ppt 食品添加剂