南京市城区消费者对转基因食品的认知情况以及购买意愿的调查与分
以及购买
意愿的调查与分析
梁龙明【摘要】:转基因产品进入市场
差不多有些年头,
明确了解消费者
关于转基因食品的态度
以及购买意愿
将有助于生产商以及政府的决策。本文通过对南京市城区的消费者的问卷调查,探测了南京市的消费者对转基因食品
认知情形和购买意愿,
同时分析了阻碍消费者购买意愿的
阻碍因素。【关键词】:转基因食品 认知程度 购买意愿 支付意愿
一、引言自从1983年转基因烟草问世,
转基因技术凭借其优良的农艺性状和
庞大的经济效益,在短短的二十来年的
时刻里取得了举世瞩目的成就。
到2002年全球转基因作物的种植面积
差不多达到1.45亿英亩
〔约5.87万公顷
〕,共有66个国家的600万农民以种植转基因作物为主,我国的种植面积也
差不多达到了100万亩。2001年
转基因作物进入商业化生产以后,
关于转基因食品是否安全引起了全世界
范畴的争辩。支持者认为,转基因食品同
一样食品一样,只
是有少数基因的改变,而且是可预知
操纵的,因此给人类带来危险的几率
是微乎其微的,
然而它所带来的
庞大的经济效益和社会效益是 ...


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