《行业品牌研究》04餐饮行业(上)

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《行业品牌研究》
第四讲 餐饮行业品牌——柳伟平——
   提纲
一.星巴克公司简介 二.企业品牌文化（一）企业使命（二）核心价值观（三）经营理念
  星巴克公司创建于1987年，1992年6月上市并成为当年首次上市最成功的企业。今天，星巴克公司是北美地区一流的精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者，旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。它的扩张速度让《财富》、《福布斯》等顶级刊物津津乐道。  星巴克之所以能在一个传统行业里，如此飞快地成长，得益于其别具一格的人力资源管理策略，使其成为投资于员工的品牌赢家。
一.星巴克公司简介

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关键词：餐饮行业 品牌研究 人力资源管理 核心价值观 星巴克咖啡