食品安全制度和承诺书

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关于印发《流通食品安全管理制度》、《食品流通安全承诺书》的通知
各工商所：
总局制定下发了《食品流通许可证管理办法》，对食品流通许可
作出了相关规定，其中规定经营户申办食品流通经营必须提供食品安全管理制度，为进一步规范食品流通许可证办理工作,减轻申办经营户和基层工商所的负担，有效避免食品安全管理制度的单一、混乱和不规范，县局制定了《流通食品安全管理制度》和《食品流通安全承诺书》，现印发给你们，
请结合本地区工作实际，参照使用。对于具体工作中遇到的问题或好的经验,请及时向县局反馈.
附件：1。
流通食品安全管理制度
2。食品流通安全承诺书
二〇一〇年一月五日
流通食品安全管理制度
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我（企业）就食品安全卫生管理工作，制定如下制度：
岗位责任制度
一、负责人岗位职责：
对食品的经营负全面责任；负责建立、健全食品安全管理体系,加强对业务经营人员的食品安全教育,保证食品安全管理方针和目标的落实和实施.定期开展食品安全教育和培训工作,每年组织一次全体员工身体检查.
二、管理人员岗位职责:
对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和 ...

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关键词：食品安全 承诺书 岗位责任制 食品安全法 安全管理