大豆脱臭馏出物中浓缩天然VE的酯化工艺研究

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大豆脱臭馏出物中浓缩天然VE的酯化工艺研究
大豆油脱臭馏出物(SODD)是浓缩天然维生素E(VE)的重要原料,成分复杂,主要含有VE、甾醇、甘三酯和游离脂肪酸等。酸催化酯化工艺是目前工业化浓缩天然VE的主要方法,该方法存在很多不足,如所用酸催化剂会造成设备腐蚀,产生的大量废酸水还会污染环境,而且酯化后甲醇的回收成本高。
针对上述问题,本文提出了甘油酯化法处理SODD,搭建了甘油酯化和酯交换连续化装置,并对甘油酯化工艺进行了物料衡算和能量衡算,可为工业化设计提供依据。主要研究内容及结论如下:(1)考察反应温度、甘油用量及反应时间对单反应釜中大豆脱臭馏出物甘油酯化反应的影响,并对酯化反应动力学进行了探讨。
结果表明:较适宜的操作参数为反应温度240℃,甘油/脂肪酸(摩尔比)1.1,反应时间3h。甘油酯化降酸过程宏观上呈一级反应,且反应常数k随着温度的升高而增大,说明甘油酯化降酸反应为吸热反应,计算得到表观反应活化能为231.2 J/mol。
(2)在搭建的多釜串联甘油酯化连续反应装置上,考察了反应级数对降酸效果的影响,结果表明:对于串联全混流反应釜甘油酯化反应,需四级反应釜及以上,可将大豆 ...

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关键词：反应时间 维生素E 脂肪酸 工业化 SOD