人教版食物中的营养物质(4)

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第四单元 第二章 第一节  食物中的营养物质
01----导入
导 入
示 标
预 习
探 究
达 标
提 升
创设情境
想一想，议一议：     航天员飞向太空，在飞船中进行各种科学实验，甚至还要出舱活动，需要消耗大量的脑力和体力。为保航天员健康，航天员一日三餐须科学合理。带到太空的食物中，至少应含有哪些成分？为什么？
    至少应有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水等营养物质。这些成分是人体生命活动不可缺少的。    同时注意食品安全：食品不含致病食物；不含化学污染物。
02----目标
导 入
示 标
预 习
探 究
达 标
提 升
教学目标及重点难点：
1.知识目标：2.能力目标：培养学生的观察能力、发散思维能力、分析问题能力和表达能力。（难点）3.情感.态度.价值观目标：
1、人体需要哪些营养物质？2、不同营养物质的主要作用是什么？
关注食物中的营养物质与人体健康的关系。

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关键词：人教版 发散思维 表达能力 分析问题 科学实验