农村食品流通市场监管现状及思考

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农村食品流通市场监管现状及思考
食品流通环节，尤其是城乡结合部、农村及边远地区食品市场依然存在“散、乱、差”的状况，也是假冒伪劣和过期食品容易出现的主要区域。目前，农村食品安全形势
__。（一）数量多，分布散。食品流通环节是食品监管对象最多的一个环节。目前全区食品经营户共有
762家，分布广、散，在全区
10个乡镇、
266个行政村、
17个居委会，
2116
个村民小组、
118个居民小组。除了场镇较为集中之外，只要是村民聚居的地方就有食品经营户，许多偏远的村组都有小副食店（食杂店）。
（二）规模小、档次低。我区食品流通环节主要以小副食店、小食杂店为主，全区
740家食品经营企业（户），大型超市
4家，占0.54%
；中型超市
12家，占1.62%
；小卖部（食杂店）
724家，占97.84%
。受条件限制，许多农村小卖部（食杂店）是家店不分，硬件设施和贮藏条件十分简陋，店内食品陈列与相关硬性要求差距较大。
（三）投入少、流动大。小副食店（食杂店）入户门槛较低，资金投入较少，利润空间较低，经营户流动性很大。有的农村学校周边的食杂店就一个背篓、一个箥箕搭成，违法成本很低，应对检查
采取 ...

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关键词：市场监管 流通环节 城乡结合 农村学校 假冒伪劣