【有机农业】有机农业突出问题研究
有机农业突出问题讨论
1有机农业
有机农业最早在欧洲兴起,20世纪的30-40年月,在瑞士、英国、日本等国得到进展。60年月欧洲农场转向有机耕作。有机食品的最大市场是美国、欧盟和日本,而德国则是欧洲最大的有机食品市场,部分进展中国家有机食品市场也正在发育[5-6]。环保部有机食品进展中心依据国际有机农业联合会、国际食品规范委员会的定义,并结合我国的实际状况对有机农业作出了明确解释:有机农业实质是遵照有机农业生产标准,在生产中不采纳基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调整剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采纳一系列可持续进展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。有机农业生产主见适应自然而不干预自然,在手段上主要依靠自然的土壤,把土壤作为生命体,主见依靠自然的生物循环;在目标上追求生态的协调性,资源利用的有效性,养分供应的充分性。有机农业生产遵循以下基本原则[7-8]:自然规律和生态学原理;循环利用有机农业体系中的物质;依靠体系自身维持土壤肥力;爱护生态环境,多样性种植和养殖;依据土地的承载 ...


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