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厨房冷菜员工年终小结
【一】:2014中厨冷菜年终总结
中厨冷菜2014年年终总结
尊敬的各位领导：
大家好！
我是李涛，现任职中厨冷菜主管，从2014年6月17日加盟嘉乐迪至今刚满九个月，虽未满周年，但在过去的200多天里，我深感荣幸。能入驻嘉乐迪，对我来说，是实现自我价值的一个平台，在此感谢公司各级领导的关心与栽培，是您们的支持让我走到今天，完成了过去一年的任务。在此，做如下总结：
一、对公司的认知度。
二、出品翻新、出品质量、出品跟进及受欢迎度。
三、各类材料验收及成本控制。
四、部门内部的人员思想和工作管理。
五、与其它部门的沟通协作。
六、各类工作的改善意见。
七、个人的努力方向。
八、给公司的意见。
总体分为以上八块。现在，就我个人观点做出以下分析：
一、 对公司的认知度分析：
嘉乐迪巴西烤肉主题餐厅，在南宁是一家及其实力的老牌自助餐厅，从02年至今，近十三年长盛不衰。
优势分析：
1.地理位置是处于南宁市繁华的中心商业圈内。
2.市场定位，价格定位精准。
3.专注以烤肉为品牌，加以各式中餐，特色产品为助推，满足不同消费者的味蕾。
4.餐厅内部环境布置典雅，大方、贵气，氛围 ...
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