5.3细胞呼吸的原理和应用(共39张PPT)

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酵母菌细胞富含蛋白质,可以用作饲料添加剂。在利用在培养酵母菌用作饲料添加剂时,要给培养装置通气或进行振荡,以利于酵母菌大量繁殖。酵母菌生产葡萄酒时,却需要密封发酵。
问题探讨
1.培养酵母菌,为什么有的需要通气,有的却需要密封?2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖? 3.在密封发酵时,酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义?
讨论:
第3节 细胞呼吸的原理和应用

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关键词：ppt 饲料添加剂 酵母菌 添加剂 有机物