茶树菇核苷酸提取工艺优化及氧化伤害防护效应研究

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

茶树菇核苷酸提取工艺优化及氧化伤害防护效应研究
茶树菇(Agrocybe cylindracea)是一种集保健食疗于一身的天然食用菌。研究表明,茶树菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还含有丰富的B族维生素和多种矿物质,具有抗氧化、治疗高血压的作用。
近年来还发现茶树菇含有增强人体免疫、抗癌能力的活性物质。本文以茶树菇子实体为原料,对其核苷酸分离提取工艺、体外抗氧化及抗辐射活性进行了研究。
采用超声波辅助提取核苷酸,利用正交实验优化提取工艺,得到茶树菇核苷酸的最佳提取条件为:超声功率140 W,超声时间25 min,液料比30:1,水浴时间2.0h,核苷酸得率为4.80 %。采用微波辅助提取核苷酸,响应面分析法优化提取工艺,得到茶树菇核苷酸的最佳提取条件为:微波功率495W,微波时间7min,液料比18:1,水浴浸提时间2.0h,核苷酸得率为4.53 %。
采用研磨珠辅助提取核苷酸,响应面分析法优化提取工艺,得到茶树菇核苷酸的最佳提取条件为:研磨时间为12 min ,液料比为51:1,研磨珠装载量为12.5 %,核苷酸得率为6.94 %。以核苷酸得率为指标,对几种提取工艺进行比较,可知研磨 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：效应研究 核苷酸 响应面分析 治疗高血压 race