冬至吃饺子的由来及象征

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〔冬至〕是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年〔元旦〕，曾经是个很吵闹的日子。冬至吃饺子的由来及象征有哪些你知道吗?一起来看看冬至吃饺子的由来及象征，欢迎查阅!
冬至吃饺子的由来
冬至季节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的风俗。冬至经过数千年进展，形成了独特的节令食〔文化〕。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的风俗，寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天，不管贫富，饺子是必不行少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种风俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵
冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。据说这种风俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有〔名言〕：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治 ...

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关键词：冬至吃饺子 伤寒杂病论 张仲景 吃水饺 中国人