有趣的生物科学实验

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有趣的生物科学实验
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有趣的生物科学实验101
2009-04-09 17:44:37 作者：来源：互联网浏览次数：133 文字大小：【大】【中】【小】
做快乐的小实验，学有趣的大科学。美国最经典的少儿科普丛书，畅销百万册。
1、瓜果为什么会裂开：1）你将知道：植物水分过多时为什么会裂开；2）准备材料：一小段芹菜，一只碗；3）实验步骤：把一小段芹菜茎泡在装有水的碗里，静置一天，然后观察芹菜茎的形状；4）实验结果：芹菜茎的两端会裂开，呈弯曲状；5）实验揭秘：芹菜茎中有长长的管状细胞，这些细胞的吸水效率并不相同。吸水多的细胞膨胀得快，吸水少的细胞膨胀得慢。因此，当芹菜的两端吸收过多的水分使膨压变大时，芹菜的茎就会裂开，并且两端会弯曲。而在芹菜茎的中部，细胞吸水少，膨压也相应较小，所以不会裂开。
2、芥菜为什么不怕霜冻：1）你将知道：溶解在水里的养分是怎样影响溶液的冻结速度的；2）准备材料：一些盐，两只纸杯，一把茶匙，一卷胶带纸，一支笔；3）实验步骤：将两只纸杯都装满水。将一只杯子贴上写有“盐水”的胶带纸，将另一只 ...

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