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雷达卡
实用的酒店实习生自我鉴定4篇
酒店实习生自我鉴定 篇1
为期2个月的实习生活转眼之间就要完毕了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感触颇多，受益匪浅。
如我所愿，我来到了我应聘实习的成林宾馆餐饮部，来到酒店的第二天，酒店就对我进展了系统的培训，培训工作分为二块：一是岗前培训，包括室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我进展了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我对工作有了大概的了解，第二是消防平安意识培训，酒店特别安排了保安部的主管为我现场讲解授课，让我对酒店平安和消防常识有了更深入系统的了解。
我实习的成林宾馆是一所成立于20xx年的四星级酒店，酒店管理先进，客源市场广阔，其餐饮部大致他成一楼江南食府，大堂吧，二楼包厢，三楼聚仕轩，它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅，有时候也接待婚宴，餐厅员工将近二十人，包括二位领班及效劳员数名。成林宾馆餐饮部一年四季最为繁忙的区域，在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了，因为以前在学校，没有学过这门课，所以现在一切对我来说都有是陌生的，茫然的，我就像无头苍蝇，[完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安排和他们手把手的教导，庆 ...
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