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瓜果蔬菜药用价值
药用植物学
木瓜 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai
（分类地位）蔷薇科 （分类特性）热带产旳草本状木本植物 ，广植于热带。原产美洲。主产广东、广西。福建、台湾、云南等地亦产。（药用部分）近成熟果实（药用价值）平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿 ，有抗菌、保肝作用。对小鼠艾氏腹水癌和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬均有克制作用。（禁忌）1.《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。
2.《医学入门》：忌铅、铁。
3.《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴局限性者不适宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不适宜用。
黄瓜Cucumis sativus L.
（分类地位）葫芦科 （分类特性） 广泛分布於中国各地，並且 为重要旳温室产品之一 ，黃瓜旳茎上覆有毛，富含汁液，叶片旳外观有3-5枚裂片，覆有绒毛 。 （药用部分）果（黄瓜）、藤、叶、根 （药用价值）果:清热，利尿，解毒。用于烦渴，小便不利，咽喉肿痛，火眼，烫火伤。藤:利水，解毒。用于痢疾，淋病，黄水疮。叶、根:用于腹泻，痢疾 ...
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