[学习资料] 本次监督抽检检验项目及抽检依据 [推广有奖]

0关注
12粉丝

已卖：2319份资源
好评率：99%
商家信誉：一般

硕士生

50%

还不是VIP/贵宾

-

0%

威望: 0 级
论坛币: 1138 个
通用积分: 2710.8976
学术水平: 6 点
热心指数: 8 点
信用等级: 10 点
经验: -6484 点
帖子: 0
精华: 0
在线时间: 355 小时
注册时间: 2012-6-24
最后登录: 2026-1-21

楼主

ruhemiadui 发表于 2025-3-27 11:18:57 |AI写论文

是否 +2 论坛币

k人参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

本次监督抽检检验
工程及抽检依据
一、糕点（一）抽检依据
GB 7099-2015
《食品平安国家标准糕点、面包》
GB 2760-2014
《食品平安国家标准食品添加剂使用标准》
GB 2762-2017
《食品平安国家标准食品中污染物限量》
（二）检验工程抽检工程包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以
A1计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群
二、调味品（一）抽检依据
GB2717
-2018
《食品平安国家标准酱油》
GB 2760-2014
《食品平安国家标准食品添加剂使用标准》
GB/T
18186
-2000
《酿造酱油》
产品明示标准和质量要求
相关的法律法规、部门规章和规定
（二）检验工程抽检工程包括氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铉盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、 ...