ktv突发事件处理及技艺

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突发事件的处理
1、客人醉酒了如何处理？
①首先询问客人是否需要解酒的饮料。
②向客人建议在本酒店开一间房休息。
③私下向醉酒客人的朋友建议陪同他离开。
2、客人拒绝付帐如何
应首先了解客人拒绝付帐的原因，如果是本酒店存在的问题，应
通知其楼层负责人或部门经理，进其房间，向客人进行赔礼道
歉，和客人协商解决的办法，把客人的不满情绪降到最低，如果
是客人恶意不买单，通知相关人员对其房间进行监督，汇报楼层
负责人或部门经理出门解决。
3、客人损坏物品如何处理？
①委婉，明确的向客人说明此物是有价物品。
②向客人说清楚该房间的所有设施设备和物品都由其服务员负责
和保管，争取客人的同情心。
③在客人即将离开时私下告之其赔偿金额，进行赔偿。
4、客人打架时如何处理？
①马上通知上级和相关人员。
②注意自身安全，不要上前观看。
③平息风波后，迅速检查该房间设施，设备有无损坏，其结果立即
通知上级。
5、客人投诉，销售商品质量有问题如何处理？
①首先请相关人员与客人当面确实其物品是否是本酒店卖出，例如
香烟（吧员有做记号）。
②确认无误后，态度明确的告诉客人，本酒店销 ...

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关键词：突发事件 KTV 负责人 销售商 同情心