面包分类
前言
面包的种类及花样虽然繁多,但如果根据面包本身的质感而言,则可以分为四种基本种类
软质面包—白土司、鸡蛋吐司、甜面
松质面包—丹麦面包、可颂面包、起酥
硬质面包 —菲力宾面包、罗宋面包、俄罗斯面包
脆质面包—法国面包、杂粮面包
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楼主: 打了个飞的
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