任务三：-结晶分离及升华技术

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第四章 结晶分离及升华技术
4.1 沉淀法及盐析法4.2 重结晶 4.3 多步结晶4.4 升华
4.1 沉淀分离法及盐析法
沉淀法：在试样中加入沉淀剂或改变pH值，使所需的组分溶解度减小或者与沉淀剂形成不溶物而沉淀出来的办法。
沉淀过程 从任何均相流体中析出固体物质的过程。沉淀过程发生的必要条件 溶液体系对某种溶质是过饱和的。使溶质达到过饱和的方法 ①冷却法。②蒸发法。③溶剂转化法。④盐析法。⑤反应沉淀分离法。
4.1.1 重金属盐沉淀法（铅盐沉淀法）
(1) 原理：利用中性醋酸铅或碱式醋酸铅在水或稀的醇溶液中能与许多物质生成难溶的铅盐或络盐而得到分离。①中性醋酸铅可以沉淀：有机酸、蛋白质、氨基酸、鞣质、酸性皂甙、树脂及部分黄酮甙等酸性或酚类物质。②碱式醋酸铅沉淀：上述所有、甙类、糖类及一些生物碱等碱性物质。

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关键词：必要条件 沉淀法 过饱和 溶解度 蛋白质