集团各部门考核衡量指标参考

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各部门考核指标
参照样本,具体数值由部门根据实际
状况拟定运营中心
部门KPI
客房营业额 （在
以上/月）部门GOP=部门营业收入
-部门营业支出
(在以上)部门GOP率=营业利润/营业收入
经营成本
节省率=经营成本节省额/经营成本预算额
*100%
对客服务设备设施完好率=
完好设施设备
总数/设施设备
总数*100%
客人满意度（接受随机调查
旳客人对服务满意度评分
旳算术平均值）
投诉解决率=解决
旳投诉事件量/投诉总量
安全合格率100%
安全课程
1次/季度
各类器皿消毒合格率 100%
各类器皿报损件数
<0.03%
客人投诉率
<0.04%
来宾表扬意见
条/年召开主管层以上会议1次/周
新员工岗前培训率
100%
菜点质量合格率=菜点合格数/菜点检查数*100%
每周效益分析及就餐客人预测报表1份/周
对客结账出错率 0
预订信息出错率 0
环境卫生合格率=
（定额清洁区域-检查不合格区域量/定额清洁区域
）*100%
部门仪容仪表检查合格率=员工仪容仪表检查合格次数/员工仪容仪表检查总次数
员工出勤率=部门员工实际出勤天数/部门员工应出勤天数 ...

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关键词：衡量指标 集团有限公司 算术平均值 经营成本 营业收入