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雷达卡
第七章脂质代谢
第一节脂质的构成、功能及分析
脂质的分类
脂质可分为脂肪和类脂
，脂肪就是
甘油三脂
，类脂包括胆固醇
及其脂、磷脂和糖脂。
脂质具有多种生物功能
1.甘油三脂
机体重要的能源物质
2.脂肪酸提供必需脂肪酸
合成不饱和脂肪酸衍生物
3.磷脂构成生物膜的重要组成成分
磷脂酰肌醇是第二信使前体
4.胆固醇细胞膜的基本结构成分
可转化为一些有重要功能的固醇类化合物
第二节脂质的消化吸收
条件：1，乳化剂（胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用；
2，酶的催化作用
位置：主要在小肠上段
第三节甘油三脂代谢
甘油三脂的合成
1.合成的部位：
肝脏（主要），脂肪组织，小肠粘膜
2.合成的原料
：甘油，脂肪酸3.合成途径
：甘油一脂
途径（小肠粘膜细胞）
甘油二脂途径（肝，脂肪细胞）
注：3-磷酸甘油主要来源于糖代谢
，部肝、肾等组织摄取游离甘油，
在甘油激酶的作用下可
合成部分。内源性脂肪酸的合成
：1.场所：细胞胞质
中，肝的活性最强，还包括
肾、脑、肺、
脂肪等2.原料：乙酰COA，ATP，NADPH
，HCO，Mn离子3.乙酰COA出线粒体的过程
：4.反应步骤
丙二 ...
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