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[学习资料] 2020高考生物一轮复习配餐作业3生命活动的主要承担者--蛋白质附解析 [推广有奖]

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打了个飞的 在职认证  发表于 2025-4-30 15:07:56 |AI写论文

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配餐作业 ( 三)     生命活动的主要承担者——蛋白质

1.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,同时生成一分子水,该水分子中的氢来自           (  )
A.氨基                B.羧基
C.氨基和羧基              D.连在 C 原子上的 H
解析  两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时,一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通过脱水缩合的方
式形成肽键,即“—   NH— CO—”,同时氨基上的“— H”和羧基上的“— OH”结合生成水。      所以水分子中的氢来自于
氨基和羧基,氧来自于羧基。
答案  C
2.下列物质中只含有     1 个“— CO—NH—”的是 (   )
A.能与抗原发生特异性结合的抗体
B.分子式为   C13H16O5 N2 的甜味肽
C.能与乙酰胆碱特异性结合的受体
D.具有识别功能的糖被
解析  抗体和受体的化学本质都是蛋白质,糖被即糖蛋白,故三者均含有若干个肽键,即“—            CO— NH—”;每
个氨基酸至少含有   1 个 N 原子,而最小的肽为二肽,甜味肽分子中 ...
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关键词:高考生物 高考生 承担者 蛋白质 乙酰胆碱

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