《茶文化》-日本茶文化省公开课金奖全国赛课一等奖微课获奖PPT课件

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外国茶文化
饮茶，始于中国，传输于世界。但因为各国民族风情不一，文化背景、地理环境有别，而形成了各自特有饮茶习俗。从大范围而言，亚洲人大都兴趣绿茶、红茶、乌龙茶，崇尚清饮；欧洲人爱喝红茶，并加奶、糖等调味品；非洲人酷爱绿茶中珠茶和眉茶，常在茶汤中加上糖和薄荷。详细到每一个国家，饮茶习俗却是各种多样。

一、日本茶道     茶道，其实就是经过饮茶，对人们进行礼仪教育和道德修炼。众所周知，日本种茶技术和饮茶习俗是由中国传入。“茶道”一词，也最早见诸于中国唐代史记籍中。但日本人勤奋好学，善于创新，在中国茶影响下，结合本民族特点，为孕育含有日本特色茶道打下了基础。

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