2022
目录
01 行业概述 03 行业发展环境
02 行业发展现状分析 04 行业前景趋势
第一章
行业概述
行业定义、行业产业链、行业发展历程
什么是餐饮配送机器人
根据应用领域不同,国际机器人联盟(IFR)将机器人分为工业机器人和服
务机器人。服务机器人是指用于非制造业、以服务为核心的自主或半自主
机器人,分为家用服务机器人和专业服务机器人两大类。其中,专业服务
机器人包括商用服务机器人、医疗服务机器人、特种机器人等。现阶段,
考虑到我国在应对自然灾害和公共安全事件中,对特种机器人有着相对突
出的需求,中国电子学会将机器人划分为工业机器人、服务机器人和特种
机器人三类。餐饮配送机器人是从事送餐、回盘及接待等工作的商用服务
机器人,主要应用于餐厅等商业场景,具备自动驾驶、语音交互等功能,
同时能够满足大重量食品及餐具的承载需求。
发展历程 2020年以来,中国餐饮配送机器人产业链生态逐步完善,疫情加速
餐饮配送机器人渗透率提升。
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