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（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.云南普洱茶外形的品质特点是（
D)。A.两叶抱一芽，平扁挺直不散
.不翘.不曲，全身白毫，含而不露
B.条形紧秀，锋苗好，色泽具有
“宝光”C.条索紧结
.肥壮.沉重，似蜻蜓头，色泽砂绿，鲜润，红点明
D.条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
2.引发茶叶变质的主要因素有（
D)等。A.磁线   B.
射线   C.
红外线   D.
光线3.茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列
(C)姿势是错误的。
A.在行走中可以步幅稍大些
B.在转动时，注意调整头、胸、髋三轴的角度
C.在营业场所轻快小跑
D.站立时两手合握腰部
4.炒青.烘青.晒青是（
A)按干燥方式不同划分的三个种类。
A.绿茶   B.
红茶   C.
青茶   D.
白茶5.乌龙茶艺持杯方法喻为（
D)。A.观音出海
   B.
敬奉香茗
   C.
悬壶高冲
   D.
三龙护鼎
6.茶艺是(C)的基础。
A.茶文   
B.茶情   C.
茶道  ...

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关键词：理论知识 茶艺师 完整版 茶艺表演 云南普洱