(完整版)初级茶艺师理论知识题库300道丨精品(达标题)

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（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.（C)为表示对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称
“三道茶”。A.壮族   B.
维族   C.
傣族   D.
回族2.接待身体残疾的宾客时，应（
D)。A.尽可能将其安排在离出
.入口较近位置，便于出入
B.安排在窗前
C.尽可能安排在光线好的位置
D.安排在适当位置，遮掩其缺陷
3.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（
B)。A.绿茶   B.
乌龙茶   
C.黄茶   D.
红茶4.用黄豆.芝麻.姜.盐.茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（
A)。A.豆子茶   B.
薄荷茶   C.
葱头茶   D.
黄豆茶5.在日常营业中为营造品茶环境，为达到
“净、雅、洁
”的效果，下列做法不妥当的是
(B)。A.整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B.播放进行曲
C.点香D.使光线柔和，空气流通
6.冲泡茶的过程中，在以下（
D)动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A.用杯托双手将茶奉到宾客面前
   B ...

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