(完整版)初级茶艺师理论知识题库300道精品【巩固】

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（完整版）初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题，共518分)1.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需
(D)不同。A.水质     B.
煮水器皿
     C.
时间     D.
水温2.汤色碧绿
.滋味甘醇鲜爽是（
B)的品质特点。
A.信阳毛尖
   B.
西湖龙井
   C.
皖南屯绿
   D.
洞庭碧螺春
3.安溪乌龙茶艺一般选择（
D)音乐。A.雨打芭蕉
   B.
百鸟啁啾
   
C.平湖秋月
   D.
南音名曲
4.（C)瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。
A.定窑   B.
钧窑   C.
哥窑   D.
建窑5.审评茶叶应包括（
D)两个项目。
A.香气与内质
   B.
外形与香气
   C.
色泽与内质
   D.
外形与内质
6.（B)茶艺的程序共为
16道。A.梅花三弄
   B.
茉莉花茶
   C.
白族三道茶
   D.
安溪乌龙茶
7.白茶 ...

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关键词：理论知识 完整版 茶艺师 洞庭碧螺春 梅花三弄