XX酒店厨师年终总结范文
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年了。下面是的酒店厨师年终总结,希望对大家有所帮助。
光阴似箭,日月如梭转眼间
20xx
即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,
20xx
年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利
!回首20xx
年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,
降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务
.在20xx
年里,食堂共接待外部用餐
121次,共计
1077
人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并 ...


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