孩子偏食挑食的原因和危害
偏食挑食的现象在幼儿中比较普遍,有的孩子见到喜欢吃的食物一次能吃
很多,对不爱吃的食物一口也不尝,饥一顿饱一顿,不仅营养素摄入不均衡,
而且有损于胃肠道的健康。对只爱吃肉不爱吃蔬菜的孩子来说,摄入的维生素
和纤维素太少,容易造成维生素的缺乏,纤维素太少则肠蠕动减慢,影响消化
吸收功能,出现便秘。鱼、肉、乳、蛋类等动物性食品属酸性食物,长期多食
会打乱身体内环境。正常的体液应该是偏碱性的,体液偏酸时身体抵抗力会下
降,易患疾病,体液偏酸还会使孩子的性情变得敏感、暴躁,性格比较倔强。
只吃素食不爱吃肉的孩子则缺乏生长发育必需的蛋白质和脂肪,往往体格发育
欠佳,体质偏弱 ,身材矮小,消瘦,抵抗力差。
孩子偏食挑食的原因多种多样,绝大部分和家庭环境有关。婴幼儿对食物
一般没有太多的选择,家庭给什么就吃什么,所以偏食大多是由后天因素造成
的。孩子 1 岁以后,受周围环境尤其是家庭环境的影响,再加上自己从饮食中
得来的经验,开始对食物进行选择。孩子的饮食习惯受妈妈的影响最大,母亲
偏爱与厌恶某类食物,孩子会不自觉地表现出同样的态度,因为母亲自己不喜
欢吃某种食物,家 ...


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