如何提高餐厅员工积极性

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如何提高餐厅员工积极性
许多餐饮企业管理者都在感叹：现在的员工太难管了，没有责任
心，工作没有激情，缺乏自觉性，那么如何提高餐厅员工积极性呢?
   一、给员工荣誉
   上海某餐饮企业的员工餐厨师刘师傅在除夕收到了单位寄来的特
快专递，让全家人倍感惊喜。除夕这一天(该企业每年春节放假)，刘师
傅收到一封特快专递，是企业给年度优秀员工的一张配诗贺年卡。第二
年除夕，又收到一张优秀员工工作照和五好家庭的彩色合家欢照片。这
张照片挂在家里，是荣誉，是鼓励，更是鞭策。亲朋好友来家拜年，看
到这张照片，都会表示赞扬和祝贺。
   陕西咸阳一家餐饮企业的总经理总结了八条行之有效的称赞员工
的方法：
   1、将感谢信放在员工宿舍的床上，或放在员工的工作现场，或
贴在员工更衣柜上。
   2、把员工请到自己的办公室来，向他们表示谢意而不谈任何别
的事情。
   3、总经理在午餐时，专门来到存车处为受表扬的员工清洗自行
车。
   4、总经理亲自给员工发短信、QQ 信息，表达称赞之意。
   5、总经理每月摆家宴，请当月优秀员工作客。
   6、亲自书写表扬信。
   7、亲自为受到客人表扬的员工 ...

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关键词：如何提高 积极性 企业管理者 餐饮企业 行之有效