白酒酒糟的综合利用及研究进展

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白酒酒糟的
目
序言白酒酒糟的成分
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒酒糟作为白酒酿造过程中的最大副产物和重要污染物，早已引
序

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关键词：研究进展 综合利用 污染物