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食品策划实例：三元学生奶营销策划分析
三元学生奶营销策划是根据国务院办公厅发布的《中国营养改善行动计划的通知》精神，针对北京市中小学生营养餐的牛奶目标市场，通过宏观和微观分析，发现北京市约有180万学生这个潜力宏大的市场及82%的家长支持学生喝奶的欲望和需求.经过构思，推出三元奶营销方案。这个方案的可取之处是:
(1)策划者深人调查了解消费者需求的特点及影响饮用奶品的重要因素，针对最大的竟争对手光明牛奶，明确三元奶自身的优势和劣势。并扬长避短，抓住机会，避开威胁，确定三元奶的目标市场及产品定位，这就为三元奶进人市场抢占先机提供了准确的市场导向。
(2)在进人市场后，如何开拓市场，进而占领市场，三元奶的策划者传统的4PS营销策略，分别对三元奶的产品策略、价格策略、渠道策略、推广策略分门别类地进行周详的策划，以体现三元奶的特点和功能.重点对广告推广策略作了细致的谋划。
(3)这个策划比较全面地体现了市场营销理论基础知识的内涵，其内容具体明确，便于营销部门工作人员操作和应用，尤其是广告策划的图案、广告语、广告媒体计划很详细，但这个三元奶策划书对竞争对手的谋略与竞争手段知之不详，三元奶四大营销策略能否取胜，还有待实践证明。
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