黑糖香蕉百香果蛋糕的制作方法

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

黑糖香蕉百香果蛋糕的制作方法
黑糖香蕉百香果蛋糕的制作方法
材料低筋面粉
80g，鸡蛋2个〔大个〕，白糖
20g，黄油30g，泡打粉
1g，椰子粉
40g〔没有可不放〕
做法1.将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中
2.参与白糖和清水混合均匀
3.用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用
4.将焦糖糖浆用料中的全部材料放入小锅中
5.用小火加热并搅拌至糖完全溶化并沸腾
6.直到糖浆冒泡变得粘稠后关火
7.在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中
8.摇摆一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部
9.香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中
10.鸡蛋磕入大碗中，分三次参与白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹
11.将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中
12.黄油用微波炉加热
30秒至完全溶化〔隔热水溶化也可以〕，将溶化的黄油参与面糊中轻轻拌匀
13.将混合后的
.面糊倒入烤盘中，把模具
在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀
14.烤箱预热
170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤
30分钟15.将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：制作方法 百香果 泡打粉 打蛋器 微波炉