利用椴木种植栽培香菇的方法

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利用椴木种植栽培香菇的方法
香菇的营养价值有哪些？如何利用椴木种植栽培香菇？香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
香菇可利用纤维素、半纤维素、木本质素、含氮物质以及矿物这类作为它生长发育的养分。菌丝在5—32℃能生长，以25—27℃最好，原基形成需要8—12℃以上的日夜温差刺激，5—24℃范围内能正常出菇，发育温度因品种而异．发菌阶段菇木含水量要求45%一50％；培养科含水量则以60%好，出菇时空气湿度应保持85%左右。香菇菌丝生长不需要光，强光会抑制生长和促进老化，但于实体形成和发育需要一定的光照刺激．黑暗下不出菇，弱光下菇畸形。在此，小编就给朋友们介绍一下利用椴木种植栽培香菇的方法。
一、菇场建立
菇场环境的好坏直接影响到香菇的产量与质量，应尽可能利用天然条件建立良好的菇场．菇场场址可根据以下几点选择：
1、周围宜 ...

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关键词：生长发育 世界第二 营养价值 含水量 纤维素