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我国是一个人口众多国家，粮食生产在农业生产发展中占有主要位置。通常增加粮食产量路径是扩大耕地面积或提升单位面积产量。依据我国国情，继续扩大耕地面积潜力已不大，即使我国还有许多未开垦土地，但大多存在投资多、难度大问题。这就决定了我国粮食增产必须走提升单位面积产量路径。
施肥不但能提升土壤肥力，而且也是提升作物单位面积产量主要办法。化肥是农业生产最基础而且是最主要物质投入。据联合国粮农组织统计，化肥在对农作物增产总份额中约占40％～60％。中国能以占世界7％耕地养活了占世界22％人口，能够说化肥起到举足轻重作用。
课题二 化学肥料
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