高中化学专题2营养均衡与人体健康第二单元提供能量与营养的食物9选修省公开课一等奖新名师优质课获奖PP

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食物是人类赖以生存物质基础
专题2 营养均衡与人体健康
第二单元 提供能量与营养食物
1.了解食物中糖类、油脂、蛋白质、维生素等几个常见有机物，知道它们对人体健康意义2.了解人体新陈代谢过程中一些生化反应，如淀粉、葡萄糖、油脂、蛋白质等消化和吸收3.了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面特点；知道人体必需几个常见氨基酸，知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸
【知识目标及能力要求】

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关键词：高中化学 公开课 一等奖 能力要求 新陈代谢