2017年广东省食品安全宣传周科普小知识

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2017
年广东省食品安全宣传周科普小知识
　　第五届粤食粤安全食品安全网上知识竞赛正在如火如荼的进行中
!聪明的你，有没有参加竞赛呢
?你的答题成绩怎么样呢
?是不是已经获得
抽奖资格了呢
?一起来看看广东省食品安全宣传周科普小知识吧
~　　01不喝生水
　　水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有致病
的细菌、病毒，因此，烧开的水最安全。最好喝白开水。碳酸饮料
(汽水)的二氧化碳气体易使肠胃产生饱胀感，也含糖，又是酸性的，会酸
蚀牙釉质，引起龋齿。
　　02流动食品摊贩制作食品的现场缺乏基本的卫生设施，食物容
易被污染
　　现行的《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》是要
求食品摊贩要在划定的食品摊贩经营区域内经营，并在其摊位明显位置
张挂食品摊贩登记卡。建议不买未取得食品摊贩登记卡的流动小摊贩现
制的食品。小学生在学校周围购买食品时，应当前往有营业执照和食品
经营许可证的固定店铺，不要在学校周边的流动摊贩和无照无证的店铺
购买食品。无证流动摊贩没有冷藏条件，食物容易变质
;现场环境卫生
差，缺乏基本的洗手消毒措施等，存在污染食物的隐患
;另外肉、油等
...

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关键词：食品安全 宣传周 广东省 经营许可证 二氧化碳