第二单元 食品中有机化合物
乙醇
一、乙醇物理性质
颜色:气味:状态:挥发性:密度:溶解性:
无色透明特殊香味液体易挥发比水小,0.7893g/cm3跟水以任意比互溶是良好有机溶剂
【 学以致用】 1、“酒香不怕巷子深”反应乙醇 性质?
2、 乙醇能萃取碘水中碘吗?
3、 要检验酒精是否有水,可向酒精中加入 。
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楼主: 打了个飞的
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