(完整版)初级茶艺师理论知识300题及答案【真题汇编】

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（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以
“凤凰三点头
”高冲注水，使茶杯中茶叶
(B)，有助于茶汤浓度达到上下一致。
A.充分吸湿
B.
上下翻滚
C.
飘浮水面
D.
快速下沉
2.80℃水温比较适宜冲泡（
D)茶叶。A.白茶   B.
花茶   C.
沱茶   D.
绿茶3.冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾人（
B)杯的开水，从左到右依次净杯。
A.1/2
　　 　B.1/3
　　 　　C.1/4
　  
　D.1/5
4.下列选项中，（
D)不属于礼仪最基本要素。
A.语言   B.
行为表情
   C.
服饰   D.
道德5.“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
”是（A)的品质特点。
A.安溪铁观音
   B.
云南普洱茶
   C.
祁门红茶
   D.
太平猴魁
6.“茶醉”时可以通过
(C)，水果等方法来缓解。
A.饮酒   B ...

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关键词：理论知识 完整版 茶艺师 安溪铁观音 祁门红茶