(完整版)初级茶艺师理论知识300题含答案【预热题】

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（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（
C)的特点。
A.传热慢   B.
透气   C.
传热快，不透气
   D.
传热快，透气
2.泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的
(C)左右的水冲泡。
A.100℃ B.80℃  C.90℃  D.70℃
3.基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的
(D)等，共六大类。
A.乌龙茶类
    B.
普洱茶    C.
苦丁茶    D.
白茶类4.世界上第一部茶书的书名是（
D)。A.《品茶要录》
   B.
《茶具图赞》
   C.
《榷茶》
   D.
《茶经》
5.清代茶叶已齐（
C)。A.七大茶类
   B.
两大茶类
   C.
六大茶类
   D.
五大茶类
6.城市茶艺馆泡茶用水可选择
(D)。A.雨水    B.
雪水    C.
井水     D. ...

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关键词：理论知识 完整版 茶艺师 苦丁茶 普洱茶