(完整版)初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题,共518分)1.舒城小兰花干茶色泽属于(
D)。A.灰绿型 B.
砂绿型 C.
棕红型 D.
黄绿型2.(C)茶艺的表演程序共为
12道。A.桂花茶艺
B.
毛尖茶艺
C.
龙井茶艺
D.
婺绿茶艺
3.90℃左右水温比较适宜冲泡(
A)茶叶。A.红茶 B.
龙井茶 C.
乌龙茶 D.
普洱茶4.经营单位取得
(A)后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。
A.卫生许可证
B.
商标注册
C.
税务登记
D.
经营许可
5.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的
(B)要素。A.7 B.6 C.5 D.3
6.玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶以
“凤凰三点头
”高冲注水,使茶杯中茶叶
(B),有助于茶汤浓度达到上下一致。
A.充分吸湿
B.
上下翻滚
C.
飘浮水面
...


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